Nadat hij tijdens het laatste jaar van de Eerste Wereldoorlog zijn dienstplicht vervuld had, werkte hij als onderwijzer in IJhorst, De Wijk, Aduard en Meppel. In laatstgenoemde plaats was hij ook leraar aan de Handelsavondschool. In 1922 begon hij met een studie voor de mo-akte Nederlands, die hij na tal van onderbrekingen, pas in 1953 zou afsluiten. Al op jeugdige leeftijd schreef Poortman voor de Meppeler Courant, eerst als verslaggever, later feuilletonist. Later schreef hij voor diverse kranten en periodieken. Voor 1940 schreef Poortman hoofdzakelijk literaire teksten, na 1945 kreeg hij ook bekendheid als streekhistoricus. Voor zijn rol in het verzet tijdens de oorlog kreeg hij Nederlandse en buitenlandse onderscheidingen. In 1963 kreeg Poortman de Culturele Prijs van Drenthe. In 1947 werd hij benoemd tot lid van de Maatschappij der Nederlands(ch)e Letterkunde. Jan Poortman overleed te Meppel.
Bibliografie
1932 Siebo Siebels’ zwaore gaank (vertaling)
1939 De oude strijd (openluchtspel)
1940 Als het daagt…(openluchtspel)
1940 Uut en um oes olde laandschop (Samensteller. Schoolleesboekjes met teksten in
’t Drents en Nederlands van verschillende schrijvers)
1941 Stevens Coerts. Verhaal van een Ruiner familie uit de 17de eeuw (roman, eerst
verschenen als feuilleton)
1941 Oud-Drentsch boerenleven (Zuidwest-Drentse gebruiken na ’t kalenderjaar,
Nederlands en Drents)
1943 Drenthe, een handboek voor het kennen van het Drentsche leven in voorbije
eeuwen (deel 1 1943, deel 2 1951, schrijver)
1951 Drente, een handboek voor het kennen van het Drentse leven in de voorbije eeuwen
(redactie), (J.A. Boom & Zoon, Meppel)
1954 Drents geestesleven. Een bloemlezing uit de Drentse literatuur (J.A. Boom & Zn,
Meppel)
1976 Kerkelijk Meppel door de eeuwen heen
1977 De geschiedenis van de Oosterboer
1977 Drentse verzetsgedichten
1978 Geschiedenis van Staphorst
1979 Spionage rond Coevorden tijdens de Tweede Wereldoorlog
1979 Meppel in de meidagen van 1940 (Krips Repro, Meppel)
1979 Meppel rond de bevrijding in 1945 (krips Repro, Meppel)
1981 Leven rond Schoneveld
1982 De Baandrèkel (jeugdherinneringen)
1982 Geschiedenis van De Wijk en Koekange
1983 Vlègeljaoren (verdere jeugdherinneringen)